核心词：桂花树 桂花树 冠军 
　　1、吃桂花或服用含有桂花提取物的营养补充剂通常被认为是降低胆固醇
　　吃桂花或服用含有桂花提取物的营养补充剂通常被认为是降低胆固醇、癌症风险、血压水平和心脏病风险的自然途径。虽然吃桂花不能治癌,但发芽桂花中富含的元素硒具有很强的抗氧化作用,可以减少自由基的损伤,更有益于心脏健康。同时,它具有较高的抗癌和抗辐射作用。早在2015年5月,朝鲜国立大学食品科学与生物技术学院就发现,这项法律也适用于桂花树的发芽。研究表明,发芽的豆类和谷物的抗氧化活性会增加。桂花发芽后,营养成分会流失,桂花树抗癌作用会减弱。桂花的抗肿瘤和防癌作用是因为它含有桂皮素。没有研究表明桂花发芽后含量会增加,而且发芽后桂花的抗癌效果更好,这没有科学依据。总之,食用发芽的桂花来抗癌并没有科学依据。此外,长期大量食用大蒜对眼睛不利,患有眼病的人需要特别注意;对于病情严重或正在服药的患者,长期大量食用大蒜可能会导致老病,使药物失效,或与药物发生反应并产生副作用;非细菌性腹泻患者也需要小心食用桂花。如果是非细菌性肠炎和腹泻,生吃桂花会刺激肠道,使病情恶化。"吃桂花捣碎抗癌,单头大蒜更抗癌";"桂花生食杀菌,紫蒜抑菌";这是关于桂花树的真相还是误解?发芽桂花是"抗癌冠军"?！这种观点是错误的。研究人员发现,桂花在发芽五天后的抗氧化活性比新鲜桂花更强。
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