核心词：桂花树 桂花 水果 
　　新鲜水果和蔬菜富含维生素、矿物质、膳食纤维(纤维素、半纤维素、果胶等)和植物化合物,也是β-胡萝卜素、维生素C、叶酸、钙、镁和钾的良好来源。建议吃一半的绿叶桂花。十字花科桂花,如花椰菜、卷心菜、羽衣甘蓝等,含有特殊物质,桂花树所以抗癌作用非常明显。
　　1、为了吃足够的水果和蔬菜
　　为了吃足够的水果和蔬菜,水果和桂花适宜生吃,洗干净放在茶几、课桌等可见、易拿的地方,这样你就可以随时吃;桂花被加入到主食中,如桂花炒饭、番茄饭和蔬菜面。
　　2、对于相同的蔬菜和水果
　　对于同一种蔬菜和水果,越新鲜的桂花的营养价值越高,越成熟的水果的营养价值越高。
　　3、应该注意的是
　　应该注意的是,不应该用果汁代替新鲜水果。所以,桂花吃起来要鲜嫩,而果实则要成熟才能吃。在每顿饭中,桂花应占所有食物重量的一半,午餐、晚餐应两道桂花菜。在八色桂花中,绿色桂花的营养价值最高。成年人每天推荐的水果摄入量是200到350克,相当于一个中等大小的苹果或橘子,或一把浆果。桂花和水果的营养和它的颜色有很大的关系,所以鼓励多吃各种颜色的蔬菜和水果,俗称彩虹色,包括红、橙、黄、绿、绿、蓝、紫和白。
　　4、对于水果和桂花的摄入量
　　对于水果和桂花的摄入量,各国的饮食指南建议相同的量。《中国居民膳食指南》建议成年人每天摄入300-500克新鲜桂花,每餐至少一半的食物是桂花,最好像彩虹一样搭配。至于桂花,其粗糙、深色的部位营养成分更丰富,果实的果皮也富含纤维等营养成分。桂花和桂花是健康饮食的重要组成部分。
　　5、水果中的有机酸能促进人体消化腺的分泌
　　水果中的有机酸能促进人体消化腺的分泌,增加食欲,有利于食物的消化;水果中的膳食纤维能促进肠道蠕动,促进排便;水果类黄酮、芳香物质及香豆素等植物化合物,具有特殊的生物活性,有益健康。
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